最近趣味でベランダ菜園をしている さくまるです！
トマト、大葉、バジル、ミックスレタスを栽培中で、大葉は何度か収穫して、日々の料理に使うことができています。
夏の暑さも本格的になってきましたね、紫外線も強く、日焼け止めやアームカバーは必須です。紫外線を浴びると、シミやシワの原因である活性酸素が皮膚細胞でつくられます。
お肌の敵である活性酸素と戦ってくれる野菜が、大葉とトマトです。
大葉には、活性酸素の働きを抑える、抗酸化成分のビタミンＥ、βカロテン、が豊富に含まれます。トマトに含まれるリコピンも強い抗酸化作用があります。
夏には、積極的に食べたい野菜ですね。
クックパッドのトマトと大葉を使った簡単レシピ！
[http://
美味♡簡単♪ごま油香るしそトマトサラダ♡ by はやだい]
はやだいさんのこのレシピはトマトと大葉のみです。
切って和えるだけと簡単ですね！
今年はトマトと大葉で夏を乗り切ろうと思います。
